La Val Pusteria è una valle delle Alpi Orientali che si estende per circa 100 km, incastonata tra l'Alto Adige (Italia) ed il Tirolo Orientale (Austria), in direzione est-ovest tra Bressanone e Lienz. La val Pusteria si trova nella parte occidentale delle Alpi e separa le Alpi Calcaree meridionali dalle Alpi Calcaree centrali. Questi massiccci montuosi derivano i loro nomi dalle formazione di roccia di cui sono composti. La Val Pusteria è attraversata da due fiumi: nella parte Occidentale (nota anche come "Valle verde") scorre il Rienza mentre nella parte orientale (detta anche Alta Pusteria/Hochpustertal), condivisa tra Italia e Austria, scorre la Drava. La condivisione della Valle da parte di Italia ed Austria ha origine dalla fine della Prima Guerra Mondiale, periodo in cui furono ridisegnati i confini ed appunto divisa la Valle. I luoghi abitati della Val Pusteria si trovano ad un'altitudine compresa tra 750 e 1.180 metri. Nella parte ad ovest si trovano i centri abitati maggiori come Dobbiaco, Monguelfo-Tesido, Valdaora, Brunico e Chienes; nella parte ad est troviamo invece San Candido, Maranza, Sillian, Mittewald, Heinfels, Außervillgraten e Innervillgraten. I più importanti affluenti del Rienza sono il rio Anterselva, il torrente Aurino, il rio Braies, il rio Casies, il Gadera, il rio di Fundres ed il rio Luson. I più importanti affluenti della Drava sono il rio Sesto ed il rio Villgraten.
Le maggiori valli laterali della Pusteria sono la valle Aurina, val Badia, valle di Casies, val di Sesto, val di Landro, valle di Anterselva, valle di Marebbe, val di Braies e la valle di Villgraten. Molti ed importanti infine sono i Parchi della Val Pusteria: il Parco naturale Dolomiti di Sesto, il Parco naturale Fanes-Sennes e Braies, il Parco naturale Vedrette di Ries-Aurina